カレーが大好きです。食べるのも好きですが、作るのも大好きです。
私のオリジナルは、ルーを使わないカレーです。スパイスを挽いてがっつり入れて作ります。そしてかなり辛いのです。
冷蔵庫の残り物も入れますし、季節の野菜も小さく刻んで入れます。カレーに入れるモノはgheeで炒めて使います。
gheeとは？インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品。ギーは発酵無塩バター（インドでは「マカーン」と言う）を煮詰め、水分や蛋白質を取り除き、純粋な乳脂肪となっている。wikipediaより
2016年の7月31日にインスタにカレーの写真をアップしました。ハッシュタグに#gheeと入れました。
インスタをこっそり初めて間もないので、いいね！してくれる人はほとんどいませんでした。
が、gheeeasyと言うユーザーさんがいいね！してくれました。
その方はオランダの方でgheeの生産者でした。とても可愛いボトルにgheeが詰められていて、買いたいなぁと思ってもネットでは売られていない模様です。
そして、1年以上の月日を経て、先日KALDIで発見しました。
GHEE EASY! 水色の素敵なラベルです。なんとセレブ御用達なんだそうです。
私は毎朝コーヒーに入れて飲んでいます。
そうです。「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」で紹介されているバターコーヒーです。
最強の朝ごはんらしいです。私も試していますが、果たしてダイエット効果はあるのでしょうか？
