体重：55.95キロ BMI：23.7 体脂肪：30.1
（体重は、記録した食事の翌朝計測しています）
PFCバランス記録 —– 60日目。
とりあえずの目標期間2/3が過ぎました。
2か月で4キロ落ちました。
アップダウンを繰り返し、ヨコヨコだったりするのですが、10年振りに55キロ台に到達しました。
不足や過剰が分かるように ”データの見える化”しています。
youtubeでよく、お料理を見ています。
一番好きなのは、奥薗壽子の日めくりレシピ！
今日は、真似して、豆腐の磯辺焼きを作りました。
豆腐の水切りをせず、とろろ昆布に水分を吸わせるとか、チンしたもやしの水分をキツク絞ることなく、カットわかめに吸わせるというスゴ技がとても為になります。
料理はアイデアですね。天才だと思います。
ホント素晴らしい動画です。
一番好きなのは、奥薗壽子の日めくりレシピ！
今日は、真似して、豆腐の磯辺焼きを作りました。
豆腐の水切りをせず、とろろ昆布に水分を吸わせるとか、チンしたもやしの水分をキツク絞ることなく、カットわかめに吸わせるというスゴ技がとても為になります。
料理はアイデアですね。天才だと思います。
ホント素晴らしい動画です。
至極個人的な意見なんですが、
お料理動画で爪の長い人、ネイルしている人、お箸の持ち方が酷く下手な人は、いくら内容が良さそうでも次見ようとは思いません。
キッチンやキッチンツールが整っている人の動画が人気があるのと同じですよね。
マナー講師という訳ではないけれど、お料理の先には食べる行為が続いているので、出来れば食べる所作も試行錯誤して欲しいなぁと。
生意気で偉そうでキビシーのだけれど、見ている側としては、所作って発信する力のある人こそ大切にしないといけないものだと思うのです。
こういう私も、姪っ子にお箸の持ち方がオカシイと注意すれど、無下にされてしまうんですけどね。
体形もスマートで清潔な佇まいの人に言われると納得するんでしょうけどね・・・。
10月になったので、新しいお箸にしました。
今までは、栗の木お箸だったのですが、今回は梅の木です。
とても軽いです。
先がもう少し細かったらいいのだけどな。
私の母のお気に入りは、お鮨屋さんで頂いたもの。
コロナで長らくお邪魔していないけれど、ゴマもつまめる極細です。
小食になりそうな、そんなお箸です。
チタン好きな私ですが(時計も軽いチタンに限る)
お箸にもチタンが・・・。
一生ものでしょうね。色んなお箸を使ってみたいですが、贈り物には良さそうですね。
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