私流ダイエット：もち麦と野菜スープと糖質制限

昨年は、物を買わないと言う事を徹底していた。
が、今年は実は、既にセールで2着洋服を購入している。

というのも、太って着るものが無いのである。
待てど暮らせど痩せないので、仕方なく・・・。
勿論こちらヘビーローテーション。

私の体重遍歴。
現在：153.5センチ、おそらく61キロ。立派な肥満体形です。自己最高記録を更新中。
2年前、かなりの糖質制限で54キロまで落ちたのですが、見事にリバウンド。
(ポン酢も糖質0を取り寄せていたし、ビールも糖質0と宝の糖質0の酎ハイを飲んでいた)

思い起こせば・・・。
23歳時は、43キロ。38歳時は、48キロ。ここまでは、特に痩せようと思ったことは無かった。
が、40代半ばから、洋服はLを勧められ、ぽっちゃりカテゴリーにらくらくイン。

そしてまさかの60キロ超えを達成してしまいました。超えたあたりから、体重計に乗らなくなってしまった。
肥満と指摘され、健康診断でも注意を受け、でもストレス解消で食べて飲んで・・・。

そろそろどうにかしないと・・・。膝が悲鳴をあげています！

と言う事で、2月からは、こんな定義にしてみました。

土曜日に、もち麦を400g炊いて、保存しました。もち麦のみです。もちもちです。

もち米400gに対して、お水は白米の3合炊きの線まで入れました。美味しく炊けました。
で、もち麦はジップロックに平たく入れて冷凍保存。

クックパッドに、少し冷凍したところで、手ごろなサイズに割ると使い勝手が良いとありました。
割る作業がちょっと遅くなり、冷凍化が進んでいて、上手く割れませんでしたが、確かにいいアイデアです。

ついでに、美味しいベーコン(リンゴで燻製)を入れて作った野菜スープ(玉ねぎ、セロリ、トマト、えのきだけ)も作りました。
チーズともち麦を入れて食べるとちょっとしたリゾットです。

これを1週間食べて、毎日の家事の時間をちょっと削減したい。
結構大きな鍋に作るんですけど、歯の弱い母も結構食べていて、だいたい1週間は持ちません・・・。
途中で飽きたらカレー味にします。

だいたいのメニューをルーティン化して、やろうと思っています。

今日は、トマト味のもち麦リゾットです。
もち麦ってかなり膨らむので、食べた後の満腹感意外とあります。
糖質制限的には、夜は避けた方が良いのでしょうが、今回はもち麦効果を探る実験なので夜も食べます。

金曜日か土曜日のチートデイもあり。

3月の健康診断に向けて、体絞ります。